Наверное, вы слышали о раздельном питании. Этот метод разработал Герберт Шелтон – известный врач-натуролог. Суть его в том, что попадающие в желудок несовместимые продукты усложняют процесс их переваривания. Кроме того, неокислившиеся жиры вместе с углеводами благополучно откладываются в организме в форме жира. Чтобы этого не случалось, употреблять несовместимые между собой продукты можно с интервалом в два часа. Чтобы знать, что и с чем совместимо, а что нет, создана таблица совместимости продуктов.
Считается, что неправильное питание приводит к захламлению организма токсинами, а на сам процесс пищеварения уходит очень много энергии, которая могла бы тратиться с большей пользой. Питаясь раздельно и очищая организм от шлаков, можно вернуть свой организм на правильную работу, на тот уровень, который предусмотрен природой.
Чтобы переход на непривычное для вас раздельное питание был проще, лучше делать это постепенно. Например, для начала можно выделить всего один день в неделе. Спустя 2-3 месяца вам понравится новое сочетание продуктов, вы привыкнете к нему. Правда, чтобы увидеть эффект, нужно еще и очищать организм от скопившегося мусора.
Плюсы
Благодаря раздельному питанию значительно уменьшается уровень интоксикации организма, уходит лишний вес, улучшается самочувствие.
Минусы
Питаться раздельно не так просто. К этому нужно привыкнуть, как и к новым вкусам. При этом часто придется испытывать чувство голода. Многие люди не могут привыкнуть и просто не получают от пищи удовольствия, а это не очень хорошо.
Также учтите, что некоторые врачи не считают такой вид питания полезным. Ведь это искусственное нарушение привычного для организма пищеварения. Ведь люди привыкли питаться смешанной пищей, это уходит корнями в далекое прошлое. Соответственно, и пищеварительная система настроена именно на такое переваривание продуктов. Нарушая привычный образ питания, человек разгружает желудок и кишечник, в результате чего они просто «разучатся» переваривать что-либо посложнее. В итоге вернуться на нормальное питание уже просто не получится.
Правила
При раздельном питании есть ряд правил, рекомендаций, без соблюдения которых добиться успеха не выйдет:
Кушать нужно только тогда, когда вы почувствуете себя голодным. А голод – это когда вы готовы съесть с огромнейшим удовольствием даже черствую корочку хлеба. Соблюдая это правило, вы в итоге перейдете на одноразовый прием пищи. При этом перекусы запрещены – они портят пищеварительную систему.
Необходимо пить воду, но при этом за 10 минут до планируемого приема пищи воду нельзя, как и полчаса после съеденных фруктов, два часа – если съели что-то крахмалистое, и 4 часа – белковое.
Во время еды все продукты нужно тщательно пережевывать.
Никогда не переедайте.
За один прием можно съесть несколько видов продуктов, но их должно быть немного.
Температура еды должна быть не ниже комнатной, не горячей.
Половину вашего рациона должны составлять сырые продукты растительного происхождения.
Ягоды и фрукты можно кушать за полчаса до основной еды. Но лучше, если это вовсе будет отдельный прием пищи.
Что нельзя или можно в небольшом количестве:
Сахар и содержащие его продукты;
Соленья, копченое, колбасы;
Майонез, рафинированное масло, маргарин;
Несвежие фрукты и овощи;
Чай, кофе, какао, газировка;
Сгущенное и сухое молоко, консервы.