С детства нам внушали, что овсянка — самая полезная каша на свете. И это утверждение верно. Вот только некоторые люди слишком уж верят в чудодейственность овсянки и стараются применять ее не для того, чтобы сил с утра набраться, а чтобы похудеть. Ради этого они едят овсянку каждый день, причем одну лишь овсянку, не включая в рацион ничего более. Возникает вопрос: «Не вредно ли есть овсянку каждый день?»
Факт первый: овсянка — безусловно, полезная каша. Она приносит пользу всем, от мала до велика. Так, например, в Финляндии ученые даже сумели установить, что дети, в рационе которых каждый день есть овсянка, на 2/3 меньше рискуют заболеть астмой.
Взрослым же тарелка овсяной каши с утра тоже не повредит — она помогает снизить уровень холестерина на целых десять процентов!
К этому добавим еще и то, что овсянка помогает нам укрепить иммунитет.
Факт второй: если перестараться, овсянка может стать причиной появления определенных проблем.
Так, если вы ежедневно будете обогащать свой рацион порцией овсяной каши — молодцы! Это будет исключительно на пользу вашему здоровью. Но если вы изо дня в день будете есть одну лишь овсянку, то пользы будет гораздо меньше, чем вреда. Употребление каждый день исключительно одного и того же продукта — это моно-диета. Как и любая другая подобная диета, овсяная диета до добра не доведет. Организм достаточно скоро начнет испытывать ощутимую нехватку витаминов и важнейших для нормального функционирования микроэлементов, которых в овсянке просто нет. Ведь, согласитесь, как бы ни была полезна эта каша, в ней не может быть полного комплекта всех необходимых нашему организму веществ. До чего можно доиграться с такой диетой — думайте сами. Максимум, что можно себе позволить (а лучше и этого не делать) — посидеть на диете пару недель. За две недели ваш организм наладит обменные процессы, вес нормализуется, уйдут даже запоры, если вы ими страдаете. Но больше мучить свой организм не стоит.
Кроме того, если вы думаете, что, сидя на одной овсянке, вы потеряете весь свой лишний вес, вы ошибаетесь. В один прекрасный момент ваш организм почувствует, что ему недодают определенных элементов, и включит систему самозащиты. Он начнет копить запасы. Соответственно, вес уходить перестанет.
И еще один нюанс — в овсянке, да будет вам известно, содержится фитиновая кислота, которая в большом количестве просто мешает кишечнику усваивать кальций. Плюс к этому, та же кислота кальций еще и вымывает из организма. Нехватка кальция — это проблемы с костями, ногтями, зубами, волосами. Нужны ли вам подобные проблемы? Вряд ли. Поэтому не увлекайтесь моно-диетами — они вредны.
Автор текста: Писарева Светлана
Статьи схожей тематики: