На приготовление этого ленивого, но вкусного сосисочного пирога вам понадобится 50 минут. Его можно подать как на завтрак, так и на ужин.
Для приготовления ленивого пирога с сосисками нужны:
- сосиски — 200 грамм,
- мука — 150 грамм,
- яйца — 2 шт,
- кефир — 250 грамм,
- сыр твердый — 200 грамм,
- разрыхлитель — 1 ч.л.,
- щепотка соли,
- масло растительное.
Приготовление:
- Нальем в миску кефир, перемешаем с 2 яйцами и солью. Добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем полученную массу до однородной без комочков консистенции.
- Сыр натираем его на терке. Лучше на крупной. Сосиски режем кружочками (до 0,5 см в толщину). Перекладываем сыр и сосиски в тесто, перемешиваем.
- Смазываем предварительно подготовленную форму для выпечки маслом. Аккуратно перекладываем в нее наше тесто с сосисками и сыром. Разогреем духовку до 180 градусов и выпекаем в ней наш пирог около 40 минут.
А теперь наливаем большую кружку ароматного сладкого чая и угощаемся!