Просто, быстро и невероятно вкусно! Простой завтрак — яйцо в сосиске — не требует затрат времени и подходит для тех, кто ценит свое время.
Для приготовления яйца в сосиске вам понадобятся:
- 3 длинные сосиски,
- 3 яйца,
- 2-3 стол. ложки майонеза,
- зелень,
- соль и перец молотый по вкусу,
- немного сливочного масла.
Приготовление:
- 1 Сосиску надрезать на одинаковые кусочки, не прорезать до конца. Свернуть их в виде «колечек», скрепить зубочистками или деревянными шпажками. Выпустить в миску яйца, добавить майонез, соль, взбить.
- 2 Разогреть на сковороде сливочное или растительное масло, обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть. Залить в середину «кольца» яично-майонезную смесь, прогреть до готовности.
- 3 При подаче выложить яйцо в сосиске на хорошо вымытые листья зеленого салата, посыпать мелко нарубленной петрушкой.
А если хотите, чтобы ваше блюдо было не просто вкусным, но еще и красивым — украсьте его дольками помидорок (или половинками помидорок черри).
А вообще вариантов оформления у этого блюда может быть много — насколько у вас хватит фантазии:
