Многие девушки, желающие похудеть, используют для этого гречневую диету, поскольку она считается весьма эффективной и достаточно легко переносится. В данном случае можно привести свой вес в порядок за весьма короткий срок, причем с пользой для организма.
Гречка обеспечивает столь необходимое человеку чувство сытости, причем надолго. Благодаря этому уменьшается желание перекусить чем-нибудь вредным. Кроме того, эта крупа превосходно выводит лишнюю жидкость из организма, избавляет его от токсинов и шлаков. Все это ведет к снижению веса.
Также стоит знать, что в гречке содержится мало калорий, она усиливает работу кишечника, нормализует обмен веществ. То есть, вы не просто потеряете вес, но еще и улучшите состояние кожи, наладите работу организма.
Рецепты
Вариантов питания при гречневой диете достаточно много – можно выбрать любой. Приведем примеры.
С кефиром
В течение дня питайтесь гречкой и пейте кефир – это простейший вариант. Эти два продукта великолепно сочетаются между собой, очищая организм от токсинов и шлаков.
При этом важно правильно приготовить гречку. Делается это с вечера. Возьмите полтора стакана крупы, обдайте ее кипятком, слейте воду и еще раз повторите процедуру. Крупа готова. Просто оставьте ее на ночь, и начните употреблять в пищу на следующий день. Варить не надо.
Кефир вам понадобится 1%-ный. Просто запивайте им кашу.
Важное условие диеты – никакой соли и прочих приправ. А количество гречки не ограничено. Кушайте небольшими порциями, настолько часто, насколько требует ваш организм.
Кроме того, пейте жидкость: зеленый чай, минеральная вода (негазированная), отвары трав, можно даже кофе и чай, но только без сахара.
Сидеть на такой монодиете можно 3-7 дней, в течение которых обязательно пейте витамины. Потеря веса – до 7 кг.
Чтобы перенести такое питание было легче, через несколько дней (2-3) можно добавить к списку продуктов немного чернослива или кураги, сделать себе салат из капусты, есть зелень. Правда, желательно не есть все это вместе с гречкой, а использовать в качестве перекуса.
С рисом
Благодаря этому варианту можно потерять 3-4кг за несколько дней. Сидеть на такой диете больше недели нельзя.
Первый день в вашем меню будет гречка – запариваем 2-мя стаканами кипятка. Пьем чай, отвары трав, воду.
Второй день – рис. Запариваем в термосе коричневый рис (1 стакан) 3-мя стаканами воды. С утра эту воду нужно слить, а рис доварить до готовности. Допускается добавление 1ст.л. масла оливкового и сок лимона.
Третий день – снова гречка. И так чередуем.
Облегченный вариант этого типа диеты позволяет включить в меню яблоки, отварную рыбу и мясо, творог.
С яблоком
Эту диету можно соблюдать до 10 дней. Можно сбросить до 10 кг.
Запариваете гречку с вечера, как и в предыдущих вариантах. Делим получившееся количество на три приема пищи. Между ними перекус – по большому яблоку.
При желании можно добавить к этому пол-литра кефира на день и соевый соус.
Как обычно – ни соли, ни сахара, а вот витамины обязательны.
Также можно соблюдать гречневую диету с овощами, с соевым соусом и другими продуктами. Вариантов очень много.
Выходим из гречневой диеты
При помощи гречки вы сможете ощутимо снизить свой вес. Но очень важно правильно выйти из такого скудного рациона. Нельзя резко переходить на привычный прием пищи, иначе килограммы не замедлят вернуться.
Особенно осторожными нужно быть в первые дни. Сначала добавьте в рацион фрукты, овощи. Можно тушить их, варить легкие супы, но никак не жарить.
Дальше добавляет нежирное мясо, рыбу – в небольшом количестве и отварное или тушеное.
И только после этого можно добавить продукты с углеводами и жирами в небольшом количестве: заправить салат маслом, съесть кусочек хлеба (только из муки грубого помола). Желательно считать калории – не более 1800 в день.
Спустя две недели эту цифру можно будет увеличить до 2000 ккал.
При этом нужно понимать, что вам нельзя возвращаться к поеданию тортов и пирожных. Если вы поставили себе цель похудеть, вы должны быть готовы к изменениям в питании, которые так и останутся с вами. Сахар придется урезать, сладости тоже. А вот жидкости за день нужно выпивать не меньше полутора литров.
Питаться нужно дробно, чтобы организм смог перестроиться на новые продукты и вернуться к нормальной работе. Дробное питание вообще желательно сохранить и дальше.
Чтобы выйти из гречневой диеты, вам понадобится около 10 дней.
Противопоказания
Увы, какой бы полезной ни была данная диета, она относится к монодиетам, имеет немало минусов, и даже противопоказания: сахарный диабет, обостренный гастрит, язва, кишечные расстройства, проблемы с сердцем. Кроме того, нельзя питаться одной гречкой подросткам и детям, кормящим женщинам, беременным. Даже в период менструации и при климаксе подобные диеты запрещены.
Также не рекомендуется снижать подобным образом вес при наличии интенсивной умственной и физической нагрузки.
Результат
Нельзя сказать, что эта крупа вам обязательно поможет – у всех выходит по-разному. Тем не менее большинству женщин она действительно помогает. При этом в первые дни теряется около полукилограмма или килограмма веса – это выходит вода. Потом тенденция идет на снижение. В день – 1-2кг, иногда меньше.
Как бы вам ни хотелось похудеть, соблюдайте сроки и не превышайте их. В крайнем случае диету можно будет повторить через пару недель или через месяц.
Дополнительная информация в статье: «Как похудеть на гречке«!